蜂蛹的营养和功效（蜂虾的功效），本文通过网络平台数据整理了蜂蛹的营养和功效（蜂虾的功效）的相关信息，详细内容请看下文。

今天给各位分享蜂虾的功效的知识，其中也会对蜂蛹的营养和功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、吃蜂蛹的作用与功效
• 2、蜂蛹的营养价值
• 3、蜂蛹的功效与作用 吃了对人体有什么好处
• 4、蜂蛹吃了有哪些好处
• 5、蜂蛹吃了有什么好处
• 6、蜂蛹的功效与作用

吃蜂蛹的作用与功效

吃蜂蛹的作用与功效

吃蜂蛹的作用与功效，蜂蛹在我们的生活中比较常见，蜂蛹是一种{BANNED}的{BANNED}营养品，是一种营养价值很高的食物，蜂蛹有很强的滋补作用，但是吃多了也不好，那么吃蜂蛹的作用与功效是什么呢？

吃蜂蛹的作用与功效1

1、提高免疫力的功效：

蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

2、{BANNED}保肾的功效：

蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到{BANNED}保肾和消除水肿的效果。

3、{BANNED}{BANNED}的功效：

蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。

4、缓解疼痛的功效：

如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

蜂蛹的禁忌

蜂蛹吃多了小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味，食用时要限量。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的。专家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。因为这有可能是食物中毒的症状。

食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，{BANNED}亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的.组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量{BANNED}变质的蜂蛹可能引起中毒。

专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。

吃蜂蛹的作用与功效2

一、增强体质

蜂蛹有增强体质的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白质能增强免疫细胞的活性并能促使免疫细胞增殖，同时蜂蛹中富含的维生素和矿物质等还能{BANNED}抗体产生并能延缓抗体消失速度，另外蜂蛹中富含的活性物质也能增强人体的特异性和非特异性免疫能力。

二、延缓衰老

蜂蛹有延缓衰老的功效，得益于蜂蛹中富含的营养物质能改善人体营养状态并能促使代谢功能正常，同时蜂蛹中富含的抗氧化物质还能清除人体内过多的自由基并能增强人体的抗病能力，另外蜂蛹中富含的生物活性物质也能减缓人体各组织的衰老速度。

三、滋阴{BANNED}

蜂蛹有滋阴{BANNED}的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白质和维生素等能改善肾功能并能预防性功能衰退，同时蜂蛹中富含活性物质还能调节女性内分泌并能改善更年期症状，另外蜂蛹中富含矿物质也能改善造血功能且对维持生殖系统健康也有着积极的作用。

四、促进生长

蜂蛹有促进生长的功效，得益于蜂蛹中富含的视黄醇能维持骨骼正常发育并能促进人体细胞的增殖，同时蜂蛹中富含的卵磷脂还能活化脑细胞并能{BANNED}和智力水平，另外蜂蛹中富含的矿物质也能为人体提供必需元素并能促进机体正常生长和发育。

五、美容养颜

蜂蛹有美容养颜的功效，得益于蜂蛹中富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能抑制黑色素沉积，同时蜂蛹中富含的蛋白质还能改善人体营养状态并能促使新陈代谢功能正常，另外蜂蛹中富含的活性物质也能延缓人体衰老速度并由内而外的改善肤质。

六、正确吃法

1、蜂蛹{BANNED}不能生吃，原因是生蜂蛹不但比熟蜂蛹更易引发过敏反应，而且生蜂蛹中可能还含有寄生虫或致病菌等有害物质，因此蜂蛹一定要完全烹饪熟后再食用。

2、蜂蛹不能过量食用，原因是蜂蛹中含有大量的异种蛋白，过量食用时异种蛋白易引发过敏反应，严重时甚至可能引发呕吐、腹泻、腹痛、头昏及全身麻木等症状。

七、禁忌人群

1、孕期女性不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有一定量的{BANNED}或类{BANNED}物质，若孕妇食用则可能会破坏体内的{BANNED}平衡甚至因宫缩剧烈而{BANNED}。

2、过敏体质不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量的异性蛋白等过敏原，若过敏体质人群食用可能会引发恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。

3、肾病患者不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量蛋白质且蛋白质代谢废物又依赖肾脏排出，若肾病患者食用易因肾脏负荷过大而加重病情。

吃蜂蛹的作用与功效3

蜂蛹有哪些副作用与禁忌

一、可能导致过敏

蜂蛹中含有大量的异种蛋白，普通人食用后不会有异常反应，但过敏体质者食用后则极有可能导致过敏，轻者出现嗓子痒、嘴巴麻等症状，重者全身瘙痒、呼吸困难甚至可能导致休克或{BANNED}亡，因此过敏体质者不能吃蜂蛹，若吃蜂蛹后出现明显的异常情况要及时前往医院就医，切勿不当回事而引发悲剧。

二、可能引起上火

蜂蛹是一种营养丰富的滋补品，易上火体质者长期大量吃蜂蛹极易上火，尤其是油炸蜂蛹、脆皮蜂蛹、香辣蜂蛹等，因此在食用蜂蛹时一定要控制好食用，对于易上火体质者来说{BANNED}吃清蒸蜂蛹(清蒸相对于油炸来说不容易导致上火)，假如已经出现上火则可以吃一些苦瓜、黄瓜等蔬菜来缓解上火症状。

三、可能发生中毒

蜂蛹因风味独特而备受青睐，但在吃的时候稍不留神就可能过量，过量食用蜂蛹是很容易导致食物中毒的，若食用蜂蛹后若出现恶心、呕吐、头晕等症状时基本上可以断定是食物中毒了，此时最妥善的解决办法是立刻前往医院就医，另外误食变质的蜂蛹也可能引起食物中毒，因此一定要选新鲜的蜂蛹。

四、糖尿病者禁食

蜂蛹的主要成分是蛋白质、糖类及脂肪，其中糖类(葡萄糖、糖原及壳聚糖等)的含量大约在20%左右，而糖尿病患者本身的糖代谢就有问题，若吃蜂蛹则可能导致血糖异常升高，进而不利于控制血糖，因此糖尿病患者{BANNED}不要吃蜂蛹，另外若本身血糖较高的人群(未到达糖尿病的程度)也{BANNED}不要吃蜂蛹。

五、肾病患者禁食

蜂蛹中含量{BANNED}的营养成分是蛋白质(含量在20%以上)，蛋白质在体内代谢后的废物则由肾脏负责过滤和排除，然而肾脏病患者的肾脏本身就有这样或那样的问题，此时假如再食用富含蛋白质的蜂蛹无疑会增加肾脏的负担，从而导致肾病的进一步恶化，因此肾脏病患者{BANNED}不要吃蜂蛹或其他高蛋白食物。

总结：蜂蛹虽然是营养丰富的滋补品，但一定要注意副作用和不适人群，尤其是过敏体质者食用后极容易导致过敏，另外在选择蜂蛹的时一定要选新鲜的，食用变质的蜂蛹很容易导致食物中毒。

蜂蛹的营养价值

蜂蛹为蜜蜂或马蜂的幼虫，含有大量的蛋白质，适合食用，下面看看蜂蛹的营养价值都有哪些？

蜂蛹的营养成分

蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种{BANNED}的{BANNED}营养品。

补钙

蜂蛹中钙质的含量也很高，100g蜂蛹中含钙质16mg，日常食用对机体的钙质消耗也有补益作用，能减缓自身骨钙的流失，预防老年期的骨质疏松。

增强体质

蜂蛹是目前人类食物中蛋白质含量{BANNED}的，和蜂蛹相比较，常说的高蛋白食物牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼类等都弱爆了，新鲜的蜂蛹其蛋白质的单位含量是牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，可以说是高蛋白饮食。食用可以增强体液免疫，有增强体质的作用。

抑制细胞癌变

蜂蛹含有一定量的甲壳素，甲壳素具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，抑制细胞的癌变，还能保护肝脏，增强肝脏解毒功效，因此，蜂蛹也是常见的肿瘤及癌症患者的辅助治疗饮食。

蜂蛹的功效与作用 吃了对人体有什么好处

1、具有免疫调节的功效作用，蜂蛹中含有的几丁多糖是一种很好的免疫促进剂，具有促进体液免疫和细胞免疫的功能。加上蜂蛹是一种天然性的食品，含有硒、铁、锰等微量元素。这些微量元素作用于人体，也能够起到免疫调节的功效。

2、具有抗氧化的作用，保持机体年轻状态，蜂蛹中含有多糖、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2、**歧化酶（SOD）硒、锌、铜、锰等物质元素。这些物质都能够在人体内起到一定的抗氧化作用。

3、具有抗疲劳的功效作用，蜂蛹属于昆虫内的食物，体内含有丰富的营养物质，这些营养物质最根本的作用就是增强人体机能，让人体处于健康平衡的状态，具有一定的抗疲劳的作用。

4、具有一定的抗肿瘤的作用，蜂蛹体壁中含有丰富的几丁多糖，几丁多糖有直接抑制肿瘤的作用。所以常吃蜂蛹是可以起到一定的抗肿瘤的作用的。

蜂蛹吃了有哪些好处

蜂蛹吃了有哪些好处

蜂蛹吃了有哪些好处，蜂蛹是很多人喜欢吃的东西，而且蜂蛹作为昆虫类的食物，算是比较多人愿意接受的，蜂蛹的营养价值高，下面看看蜂蛹吃了有哪些好处及相关资料。

蜂蛹吃了有哪些好处1

吃蜂蛹的好处有很多，能维持身体钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。调节低血压，缓冲贫血症状，有利于身体的生长发育。蜂蛹适宜身体免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。蜂蛹是近年来比较流行的营养补品。

以前的人很少吃，它是一个高蛋白质的营养补品。按照你喜欢的方式加工，煎炸清蒸，都是很有营养的。 蜂蛹除含有多种营养成分外，还有大量酶类活性物质，具有增强人体机能和{BANNED}的作用。蜂王幼虫还含有生育酚、性{BANNED}，能调节人的生育功能。

蜂蛹怎么吃

蜂蛹蒸蛋

材料：鸡蛋、蜂蛹、葱、盐、酱油、鱼露、香油。

制作方法：先将鸡蛋打入碗中加盐打散，葱切末。将蜂蛹洗干净备用。温水加入打好的蛋中，水和蛋比例是2：1。

将蜂蛹与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。入蒸锅，上气后放入蛋液、中火蒸8至10分钟。取出蒸好的蛋羹，淋入鱼露、酱油后撒上葱花，再点香油即成。

松子炒蜂蛹

材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法：将洋葱以及青红椒切小块备用，锅中加入食用油，七成热之后加入蜂蛹。炸一分钟也就是蜂蛹变成金{BANNED}之后取出来。

锅中放油，六成熟后加青红椒和洋葱。爆香后加蜂蛹和调味品，炒半分钟后撒松子，之后就可以关火起锅。

蜂蛹酒

准备好蜂蛹以后再准备五百克白酒，白酒的度数越高越好，把蜂蛹放入之后密封保存，过七到十天就可取出来饮用了。

蜂蛹酒对气血不足以筋骨疼痛有出色的疗效。蜂蛹酒对更年期的女性饮用这种药酒尤其有效，饮用之后，能起到减轻更年期症状，避免更年期综合症的作用。

油炸蜂蛹

材料：蜂蛹、植物油、食盐。

做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金{BANNED}之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。

吃蜂蛹有什么好处

{BANNED}益肾

蜂蛹可以补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠，经常吃可以提供丰富的营养，还可以帮助消除疲劳，治疗心血管病、慢性肝炎等疾病。

{BANNED}{BANNED}

蜂蛹是人类癌症的天然克星，人们食用蜂蛹以后，不但能阻止癌细胞的生成，还能减少癌细胞的再生，对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。

抗衰老

蜂蛹有着出色的抗氧化功效，而氧化反应又是又是人类衰老的{BANNED}诱因，因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现，另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多，是人们延缓衰老的{BANNED}功臣。

蜂蛹吃了有哪些好处2

1、美容养颜。蜂蛹富含的.抗氧化物质如甲壳素、黄酮类化合物等能有效清除体内过多的自由基肌（肌肤衰老的罪魁祸首）并能防止细胞色素沉积，同时蜂蛹富含的酶类及其他活性物质能{BANNED}絮乱并能{BANNED}症状，另外蜂蛹富含的维生素及矿物质元素能促进机体的新陈代谢并能由内而外的改善肤质。

2、预防贫血。贫血是女性极为常见的问题，蜂蛹为什么能预防贫血呢？源于血细胞红细胞、白细胞、血小板)的基础物质是蛋白质，而在蜂蛹中蛋白质及氨基酸的含量高达20%以上，另外蜂蛹富含的矿物质如铁、铜、锌等也能有效提高造血细胞的数量并能防止发生贫血。

3、清蒸蜂蛹。蜂蛹比较常见的做法有油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、爆炒蜂蛹等，但建议采用清蒸的做法吃蜂蛹，原因是清蒸不但{BANNED}限度的保留了蜂蛹的营养物质，而且清蒸相对于油炸等吃法来说更健康且不容易上火，具体做法是先将蜂蛹清洗干净并放在碗中，隔水蒸熟后加食盐、酱油、花椒等调味品即可食用。

4、谨防过敏。过敏是免疫系统对过敏原的异常应答，简单来说指极少数人群的免疫系统不能有效的识别过敏原而引发的一系列异常免疫反应，而在蜂蛹中含有大量的异种蛋白，这些异种蛋白在过敏体质者的免疫系统中可能被识别成致病物质而引发过敏反应，最严重的过敏反应可能导致过敏性休克甚至{BANNED}亡。

吃蜂蛹要注意什么

1、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构，并且不要食之过多;

2、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用;

3、蜂蛹发生异味、恶臭，不可食用;

4、蜂蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过了20小时，不可再食用;

5、不宜空腹吃蜂蛹;

6、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，误食了过量{BANNED}变质的蜂蛹可能会引起中毒;

7、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用;

8、脚气病人和湿热体质，痰湿体质的人不宜食用蜂蛹;

9、幼儿不宜食用蜂蛹。

蜂蛹吃了有哪些好处3

野生蜂蛹吃了有什么好处

野生蜂蛹含有一定的营养物质，适量进食可以补充热量以及营养，但在吃之前需要清洗干净并且做熟，以免对身体健康产生影响。

野生蜂蛹是一种{BANNED}的食品，含有大量的优质蛋白，并且富含钙、磷等多种矿物质，能够补充身体所需要的营养。如果有出现缺钙或者营养不良的情况，可以适当吃一些野生蜂蛹，能够辅助改善症状。另外，野生蜂蛹当中含有的脂肪含量也比较低，所以减肥的人群也可以适当吃，通常不会导致身体肥胖。

但是野生蜂蛹含有的细菌比较多，并且可能含有一定的寄生虫，如果在吃之前没有清洗干净或者没有做熟，吃了之后有可能会使人体受到细菌或者寄生虫感染，从而引发肠胃炎等，有可能会出现腹痛、腹泻，也可能会出现恶心、呕吐的现象。

野生蜂蛹属于高蛋白食物，和日常生活中的鸡蛋、瘦肉一样，因此，没有必要吃野生蜂蛹，并没有什么特殊的功效和作用，通过鸡蛋、瘦肉、牛奶补充蛋白质即可。同时需要注意其他食物的摄入量，尽量做到荤素搭配，营养均衡，不要饮食过于单一，以免导致营养不良。

蜂蛹吃了有什么好处

蜂蛹吃了有什么好处

蜂蛹吃了有什么好处，很多食物其实都是能够食用的，比如说蜂蛹，蜂蛹一般是胡蜂、黄蜂、黑蜂等野蜂的幼虫。蜂蛹是含有高蛋白，对人体非常的有益，以下详细介绍蜂蛹吃了有什么好处

蜂蛹吃了有什么好处1

蜂蛹的营养价值

蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分 42.7％。蜂蛹的营养不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种{BANNED}的{BANNED}营养品。

蜂蛹的功效

1.延缓衰老

蜂蛹中富含的营养物质能改善人体营养状态并能促使代谢功能正常，同时蜂蛹中富含的抗氧化物质还能清除人体内过多的自由基并能增强人体的抗病能力，另外蜂蛹中富含的生物活性物质也能减缓人体各组织的衰老速度。

2.加快人体生长发育

蜂蛹内含有大量的营养成分，这些营养成分是人体身体生长发育所必须的营养物质，其中蛋白质、维生素、氨基酸的含量是非常高的，食用以后可以加快生长发育，对于生长发育比较迟缓的人群来说，是一种再合适不过的营养物质品。

3.提高免疫力

蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

4.美容养颜

蜂蛹中富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能抑制黑色素沉积，同时蜂蛹中富含的蛋白质还能改善人体营养状态并能促使新陈代谢功能正常，另外蜂蛹中富含的活性物质也能延缓人体衰老速度并由内而外的改善肤质。

5.{BANNED}{BANNED}

蜂蛹含有一定量的甲壳素，甲壳素具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，抑制细胞的癌变，还能保护肝脏，增强肝脏解毒功效，因此，蜂蛹也是常见的肿瘤及癌症患者的辅助治疗饮食。

蜂蛹吃了有什么好处2

核心功效：

提高免疫、{BANNED}保肾、{BANNED}{BANNED}、缓解疼痛、开胃通便

简介：

蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染，它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此，蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品。

蜂蛹的功效与作用

1、提高免疫

蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

2、{BANNED}保肾

蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分，促进新陈代谢，从而达到{BANNED}保肾和消除水肿的效果。

3、{BANNED}{BANNED}

蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对身体各方面的补充都起到一个很好的'平衡作用，特别适合面色无华、手脚冰冷之人。

4、缓解疼痛

如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

5、开胃通便

蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。

蜂蛹的吃法：

蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹，制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金{BANNED}即可加盐食用，若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹，除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。

营养价值：

蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的{BANNED}虫体。具有清热{BANNED}、催乳治带、润肠通便的功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高，被誉为“天上人参”，起到{BANNED}益肾、{BANNED}{BANNED}、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。

适宜人群：

适宜免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。

禁忌人群：

过敏体质者慎吃；幼儿及孕妇不宜；糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。

蜂蛹吃了有什么好处3

蜂蛹怎么吃

蜂蛹蒸蛋

材料：鸡蛋、蜂蛹、葱、盐、酱油、鱼露、香油。

制作方法：先将鸡蛋打入碗中加盐打散，葱切末。将蜂蛹洗干净备用。温水加入打好的蛋中，水和蛋比例是2：1。

将蜂蛹与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。入蒸锅，上气后放入蛋液、中火蒸8至10分钟。取出蒸好的蛋羹，淋入鱼露、酱油后撒上葱花，再点香油即成。

松子炒蜂蛹

材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法：将洋葱以及青红椒切小块备用，锅中加入食用油，七成热之后加入蜂蛹。炸一分钟也就是蜂蛹变成金{BANNED}之后取出来。

锅中放油，六成熟后加青红椒和洋葱。爆香后加蜂蛹和调味品，炒半分钟后撒松子，之后就可以关火起锅。

蜂蛹酒

准备好蜂蛹以后再准备五百克白酒，白酒的度数越高越好，把蜂蛹放入之后密封保存，过七到十天就可取出来饮用了。

蜂蛹酒对气血不足以筋骨疼痛有出色的疗效。蜂蛹酒对更年期的女性饮用这种药酒尤其有效，饮用之后，能起到减轻更年期症状，避免更年期综合症的作用。

油炸蜂蛹

材料：蜂蛹、植物油、食盐。

做法：将蜂蛹取出来之后备用，锅中加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金{BANNED}之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。

吃蜂蛹有什么好处

{BANNED}益肾

蜂蛹可以补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠，经常吃可以提供丰富的营养，还可以帮助消除疲劳，治疗心血管病、慢性肝炎等疾病。

{BANNED}{BANNED}

蜂蛹是人类癌症的天然克星，人们食用蜂蛹以后，不但能阻止癌细胞的生成，还能减少癌细胞的再生，对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。

抗衰老

蜂蛹有着出色的抗氧化功效，而氧化反应又是又是人类衰老的{BANNED}诱因，因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现，另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多，是人们延缓衰老的{BANNED}功臣。

预防心脑血管疾病

蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神，人们食用之后不但能让血压回归正常，更能调节人类的血液循环，让血液中的废物快速排出，减少人类心脑血管病的发生，它对于人类心脏病的预防作用十分明显。

提高免疫力

蜂蛹的营养价值丰富，其中含有的蛋白质能够维持免疫机能，构成白血球、抗体从而提高免疫功能，有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。

吃蜂蛹要注意什么

1、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构，并且不要食之过多;

2、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用;

3、蜂蛹发生异味、恶臭，不可食用;

4、蜂蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过了20小时，不可再食用;

5、不宜空腹吃蜂蛹;

6、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，误食了过量{BANNED}变质的蜂蛹可能会引起中毒;

7、有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用;

蜂蛹的功效与作用

蜂蛹的功效与作用

蜂蛹的功效与作用， 蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的{BANNED}美味食品，蚕蛹含丰富的蛋白质，脂肪中以不饱和脂肪酸为主，是高蛋白营养品。快和我一起来看看蜂蛹的功效与作用吧！

蜂蛹的功效与作用1

蜂蛹酒

蜂蛹泡酒的方法并不复杂，但是有两个重要的条件，一是泡制蜂蛹的白酒必须是高度的纯粮白酒，低度劣质又酒是不能使用的，加外蜂蛹泡酒时，必须要新鲜，{BANNED}选择二十日龄的新鲜蜂蛹去用白酒泡制，如果选择蜂蛹中的雄蜂蛹，泡制出的蜂蛹酒效果会更好一些。

在用蜂蛹泡酒时，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在阴凉的地方，过十到十五天以后就能以饮用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。

蜂蛹泡酒的功效

我们都知道蜂蛹本身就具有滋补强壮、治虚的功效，用蜂蛹来泡酒则更是宝上加宝，它含有丰富的单糖类、多酚类、糊精、有机酸、氨基酸以及各种微量元素和维生素，所以很适合那些需要好好补身子的'朋友们。蜂蛹泡酒具有驱除风湿与治疗疼痛的作用，常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳，治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。

除此之外，纯酿白酒本身就有疏通经络、{BANNED}脉，温补阳气、健脾胃、强筋骨的效果，而蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养价值，再搭配酒的“主引药势”和“助肾兴阳”，其综合功效对于人体所产生的气血并补作用更为显著，进餐时喝上一杯蜂蛹酒能有效增补体力和缓解疲劳。

蜂蛹怎么泡酒

蜂蛹，相信每个人都知道，大多数朋友也吃过，口感独特，加上营养价值非常高，所以得到了大家的肯定和喜爱。一般大家都是将蜂蛹作为食材进行烹饪，蜂蛹还有一种更为健康和保健的进食方法，就是蜂蛹泡酒。

泡酒是非常养生和保健的一种酒，将常见的中药材以及动物的鞭或者水果等制成泡酒，可以激发出食物的营养价值，液体更能够作用于人体，让人体吸收。蜂蛹泡酒也不例外，常喝蜂蛹泡酒对身体的保健功效是很明显的。蜂蛹怎么用来泡酒？现在为大家简单介绍一下。首先，取鲜雄蜂蛹100克，在蜂蛹的选择上，一定要尽量选择虫体完整、呈现乳白色而且气味是正常的蜂蛹，而且是雄蜂蛹，这样的蜂蛹泡酒的功效才更好。选取好优质的蜂蛹以后，再准备五十度以上的白酒五百克。直接将蜂蛹放入白酒内并密封侵泡即可。基本上在十天左右的时间，就会看到酒的颜色有一定的变化，这个时候蜂蛹泡酒就可以引用了。每天定量喝一点蜂蛹酒，对身体日常保健很有好处。

在制作蜂蛹酒的整个过程中，切记一定要干净，最后的密封工作一定要做好，这样才能够保证蜂蛹酒的口味，也便于日后的保养。

蜂蛹的功效与作用2

蜂蛹怎么保存

1、冷冻保存

冷冻保存是当前最普遍的、{BANNED}的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

2、盐煮

盐水溶液配制好，正确的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。

3、用酒和酒精浸泡

首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，以隔绝空气防止污染与变色，有利于保存，装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方，有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时，{BANNED}在24小时里，把蜂蛹用完，或是另作加工。

4、蒸蛹

把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内，旺火蒸8-10分钟，使蛹体内酪氨酸酶失活，蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分，挑捡出肢体不全或破损的蛹体，密封保存，若室温贮存，保质期1-2天；若是放进冰箱，时间稍长一点。

5、保鲜液浸渍

配制保鲜液，配方为：食盐3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2％和柠檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鲜液，液面浸过蛹，保质期可达7天。

蜂蛹怎么吃

做法一：蜂蛹泡酒

我们对酒的态度有点特殊，虽然有时我们少不了要喝点儿酒，但是总归是对其保持警惕，不敢多饮。但其实度数低的酒往往是含有各种养分的。而被称为“养生{BANNED}”的蜂蛹酒则更是营养丰富。蜂蛹的功效本来就很高，蜂蛹泡酒更是宝上加宝，它含有丰富的单糖类、多酚类、糊精、有机酸、氨基酸以及各种微量元素和维生素，因此尤其值得需要补身子的朋友们一试。

在用蜂蛹泡酒时，要把蜂蛹和白酒按一比五的比例去泡制，选择那种虫体完整而且外表为乳白色的雄蜂蛹，去用五十度以上的高度白酒泡制，在泡好以后密封起到，放在阴凉的地方，过十到十五天以后就能以饮用，每天晚上在睡前喝一小杯，就能起到很好的保健作用。

做法二：油炸蜂蛹

把锅洗得干干净净，用微火热锅，待锅里的余水烧化后，将蜂蛹倒到锅里，轻炒,记得千万不能放油，一滴油都不要放！过了一会，轻轻“叭”的一小声，一只蜂蛹的肠胃就受热暴了出来，然后又是另外一只，因为锅里没油，于是那些暴出来的肠胃都粘在锅上,这就是为什么不能加一滴油的原因了，不到两分钟，就可以了！切记一不能加油入锅，二不能炒得太久，小火两分钟即可，蜂蛹刚好熟时味道是{BANNED}的。

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