海蛆怎么腌制(沙蚕腌制需要小药吗)，本文通过网络平台数据整理了海蛆怎么腌制(沙蚕腌制需要小药吗)的相关信息，详细内容请看下文。

其实海蛆怎么腌制的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解沙蚕腌制需要小药吗，因此呢，今天小编就来为大家分享海蛆怎么腌制的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 沙蚕怎么腌制才能变红色
2. 沙蚕腌制需要小药吗
3. 海蛆鱼饵腌制方法
4. 海蛆怎么吃

沙蚕怎么腌制才能变红色

1.去除准备好的沙蚕中的杂质，用海水冲洗，并控制过量的水。清洗不能省略，否则在腌制保存过程中，有色污泥会污染沙蚕，改变沙蚕体表的颜色。

2.将干水控沙蚕与大盐混合均匀，均匀铺在多层旧报纸上。然后把报纸卷起来，站在排水通畅的黑暗地方，把咸沙蚕的水分排干。注意沙蚕沾的水和黏糊糊的体液要及时流出纸卷，不要窝在饵料袋里。否则会造成沙蚕的腐烂。

3.腌制2小时后，沙蚕中的水分基本去除。此时，沙蚕应平铺在吸水性好的厚干布上，卷紧。外层包裹紧密后，在平整干燥的地面上压制1-2小时，沙蚕体表残留的水分会再次被充分吸收。

4.打开布袋，沙蚕饵就粘在一起成了饼状。用一小把精盐做隔离剂，把诱饵饼一个个抖掉，拌匀。更换布袋后，用塑料袋密封，藏在冰箱的冷冻室里。

沙蚕腌制需要小药吗

需要

小药是钓鱼人常用的一种饵料添加剂

沙蚕的正确腌制方法：

1、将准备好的沙蚕除去杂质，用海水冲洗干净，控干多余水分。不能省略清洗环节，不然，有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕，改变沙蚕体表的颜色。

2、把控干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上，然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷，不能窝在饵包中。否则会引起沙蚕的腐烂。

3、经过2小时的盐渍，沙蚕体内的水分基本清除，此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧，外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置1至2小时，沙蚕体表上的残余水分会再次充分吸收。

4、打开布包，沙蚕饵呈饼状粘连在一起，用一小把精盐充当隔离剂，用手将饵饼逐条抖开拌匀，换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内

海蛆鱼饵腌制方法

腌渍海蛆回家后找一块长方形的小木板，长木板有两头，一头放在一个盛水的盒子或者盘子上，而另一头则垫高，使小木板整体看起来，呈15到30度的倾斜状态。

接着把海蛆放到小木板上，并且调出石子和杂物，之后就开始往海蛆上撒盐，每撒一把盐，就把海蛆拌匀。

这时候海蛆会不断地流出的水

海蛆怎么吃

原料：

1.主料：蛆150克

2.调料：精盐、花椒盐、麻油、猪油

二、制法：

1.将蛆肚子挑穿，挤出黑尿，放入沸水锅内焯1分钟，捞出洗净沥水，撒精盐腌10分钟

2.锅置火上，注入猪油，待油烧至三成热，放入腌过的蛆炸至呈深捞起，盛入盘内，撒上花椒盐，淋上麻油即成

小贴士

此菜色泽深黄，质地酥脆松软，味极为劳香。竹蛆富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分

好了，关于海蛆怎么腌制和沙蚕腌制需要小药吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

以上就是小编今天整理的关于海蛆怎么腌制(沙蚕腌制需要小药吗)这个话题的详细内容，更多相关信息请关注锦洛洛资讯。