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本文目录

1. 酵素的功效与作用是什么
2. 乳酸菌素片能治便秘吗吃这个药要注意些什么样的事情吗
3. 乳酸菌压片糖果有用吗
4. 乳酸菌咋用

酵素的功效与作用是什么

酵素的功效与作用有哪些？

酵素具抗氧化、抑菌、降脂减肥、解酒护肝、改善肠道环境、调节免疫力等功效与作用。

酵素是指以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。根据用途，酵素可分为食用酵素、环保酵素、日化酵素、饲用酵素、农用酵素等，其中食用酵素因富含益生菌、酶、矿物质和特定的生物活性成分而在食品和健康领域受到广泛关注。食用酵素的发酵主要是酵母菌、乳酸菌和霉菌等益生菌通过自身的新陈代谢，使发酵基质（各种植物、动物与菌类等食品原料）通过复杂的生化反应，合成具有多种生物活性的酶类和中间代谢产物或复杂代谢产物。益生菌的发酵不仅可以产生改善产品风味的物质，更重要的是可以产生一些新的活性成分，增加酵素的保健功能。

食用酵素产品种类繁多但质量参差不齐，生产工艺及菌种差异明显、缺乏统一规范，相关标准和法律法规未及时出台因而难以进行有效的市场监管等。因此，选择食用酵素进行保健作用要谨慎。

本内容由北京大学人民医院药剂科主任药师张海英审核

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乳酸菌素片能治便秘吗吃这个药要注意些什么样的事情吗

乳酸菌素片这个药物，可以调整肠道菌群，既可以调理便秘，也可以治疗腹泻。不过乳酸菌素片，这是一种活菌药物，在敷这个药的时候一定要用温开水，水的温度不能太高，如果温度太高，有可能会把活菌杀死，这样就会影响药物的效果。且在服用这个药物期间，尽量不要服用抗生素。

乳酸菌压片糖果有用吗

乳酸菌压片糖果是一种富含益生菌的食品，可以促进肠道健康，增强人体免疫力，改善消化系统功能。乳酸菌具有调节肠道菌群、抑制有害菌生长、促进营养物质吸收等作用，而压片糖果可以方便携带、食用，口感也比较好。

因此，乳酸菌压片糖果是一种比较方便、实用的益生菌补充方式。但是，不同品牌的乳酸菌压片糖果成分和质量可能存在差异，建议在购买时选择正规渠道和有信誉的品牌，遵循产品说明并适量食用。

乳酸菌咋用

乳酸菌是人体菌群中不可或缺的，我们的肠道中就自带大量乳酸菌，它可以在肠道中形成一层保护层，防止病原体和病毒入侵，还能够提高肠道的抗病能力，杀灭肠道致病菌，如果想发挥它的作用，就不应该饭前空腹吃，饭后2小时饮用是最合适的。

乳酸菌是指在糖发酵过程中主要产生乳酸的一类非孢子物质。发酵产生的特殊酶、有机酸和酸菌素具有特别的作用，乳酸菌片是由脱脂牛乳发酵而成，它可以在肠道中形成一层保护层，防止病原体和病毒入侵，还能够提高肠道的抗病能力，杀灭肠道致病菌，保护和促进有益菌的繁殖，由此可以看到，乳酸菌的主要作用是保护肠胃。

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