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本文目录

1. 韭黄是发性的吗
2. 韭黄的营养价值

韭黄是发性的吗

是，韭黄是一种比较常见的蔬菜，从营养学上来讲，具有比较高的营养价值，主要含有蛋白质、钙、铁、磷、维生素、膳食纤维等营养物质，适当吃韭黄可以为机体补充营养物质。

韭黄的营养价值

韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，可以增强体质。

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