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大家好，今天小编来为大家解答新竹米粉怎么做好吃这个问题，新竹米粉泡多久才能炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、新竹米粉的烹制方法

炒新竹米粉

原料：新竹米粉、鸡蛋、瘦肉、包菜、盐、生抽、老抽、鸡精、孜然粉。

做法步骤：

第1步、新竹米粉用开水浸泡30分钟

第2步、腰梅肉切片，加入花生油，盐抓匀备用

第3步、泡好的米粉捞控水

第4步、热锅下油打入一个鸡蛋炒散

第5步、下入瘦肉片，翻炒至变色

第6步、加入切好的包菜翻炒

第7步、炒至包菜变软后加入盐调味

第8步、放入米粉

第9步、加入几滴老抽，生抽，用筷子和锅铲将米粉和配料抖散炒匀

二、新竹米粉煮多久才熟

3-5分钟就可以了。

煮之前需要将米粉用温水泡软，市面上的米粉因为泡了很长的时间，所以煮的时间比较短，我们可以根据米线的粗细程度适当调整煮的时间。煮好的米粉搭配酸辣汤就能做一碗美味的酸辣粉了。

米粉比面条难悄闷煮，因为米粉具有很纳携强的韧性和弹性，一般比较粗的米粉在煮之前是需要先用温水泡软的，等待锅中的水烧洞运伏开以后，下米粉煮3分钟左右即可，可以根据米粉的粗细来适当增减时间。米粉如果煮久了，吃起来就没有嚼劲，煮的时间短了就难以咀嚼。

三、竹米粉怎么做好吃

竹米粉是一种非常健康、营养丰富的食品，它富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，而且口感柔软、爽滑，非常适合用来做各种美食。以下是一些制作竹米粉的好吃方法：

1.酸辣竹米粉：将竹米粉煮熟后，加入适量的醋、辣椒油、花生碎、葱花、香菜等调料，再加入适量的水拌匀即可。

2.肉丝竹米粉：将竹米粉煮熟后，加入炒好的肉丝、蔬菜丝、香菜等，再加入适量的调味料拌匀即可。

3.竹米粉粥：将竹米粉加入开水中煮熟，加入适量的鸡肉、蔬菜等食材，煮成粥后加入适量的盐、胡椒粉、葱花等调味料即可。

4.竹米粉糕：将竹米粉加入适量的水中搅拌均匀，加入适量的糯米粉、白糖、椰浆等，搅拌成糊状，蒸熟后即可食用。

5.炒竹米粉：将竹米粉煮熟后，加入适量的蔬菜、肉类等食材，加入适量的盐、酱油等调味料，用油炒熟即可。

无论是哪种做法，都要注意不要煮过头，以保持竹米粉的口感和营养价值。

四、新竹粉怎么吃

材料新竹米粉、油菜、红萝卜、瘦肉、鸡蛋、葱（放绿豆芽也很不错的，经常吃的话，材料都可以换着花样的）做法炒新竹米粉

1、新竹米粉要用凉水泡软（2个小时以上，放心，泡一个晚上也不影响）

2、瘦肉切丝，加入油、盐、酱油、糖，顺时针搅拌匀，加入生粉继续搅拌匀。2、热油锅炒鸡蛋，炒好了先装碟

3、热油锅炒瘦肉，炒好了装起来

4、热油锅扔萝卜丝，翻炒数下后，扔青菜，翻炒到青菜软点了，倒入泡好的米粉，翻炒

5、翻炒的差不多就调料，加盐（少点）、酱油（偏多点，这样会很香），翻炒均匀了，倒入鸡蛋、瘦肉，撒入葱花，拌均匀就是美味的炒新竹米粉了

五、超级好吃的新竹炒米粉用什么做的

是玉米淀粉为原料制成的，新竹米粉之所以会成为名产，主要是因为当地特殊气候所致，强劲的东北季风让米粉速干，因而口感更有劲，也是特点之一。精选玉米淀粉和水为原料，零添加更健康，色泽剔透，无添加无漂白，大人小孩都可放心吃。

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