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一、家庭烤箱和专业烤箱区别

主要区别在于容积和连续工作时间。

家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容积，连续工作的时间也较短。

商用烤箱则不同，由于一次需烧烤的食物量大，烧烤的需求有时源源不断。因此其容积要求就大，并且需要连续工作。

从烤箱的设计和选材上，家用烤箱一般选用相对廉价的；而商用烤箱就要考虑功能性和耐久性，相对价格就会高出很多。

在使用上，家用烤箱不适宜连续烤制，因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高，如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。

二、一般家用的电烤箱

简易型电烤箱：对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。

全功能电烤箱：全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电;但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。

三、家用烤箱如何使用

家用烤箱使用方法是：一、连接电源，记得干手触碰，谨防触电；

二、打开烤箱门，取出烤盘，把需要烘烤的食物放在烤盘上，再将烤盘放在网架上，然后关闭烤箱门；

三、根据食物的大小，厚薄及烘烤色泽效果，设置烘烤时间和烘烤温度；

四、烘烤完成后，烤箱会发出提示声，打开箱门，取出食物，拔掉电源，待箱体冷却后方可清洗。

四、什么烤箱适合家用

一般30升左右的烤箱适合家用。家用的烤箱不宜过大，只是用来烤食物就可以了。比如说，鱼，鸡腿等肉类。像韭菜，萝卜也可以烤。

五、有没有性价比高的家用烤箱推荐

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