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本文目录

1. 温州地瓜蒸猷蠓做法
2. 炒面，炒饭怎么做
3. 温州蝤蠓多少一斤

温州地瓜蒸猷蠓做法

步骤1

蝤蠓先用刷子刷洗干净。

步骤2

用剪刀从嘴部掰开，去掉内脏，剪掉两边的蟹腮。

步骤3

去除脐盖。

步骤4

把蝤蠓切好。

步骤5

大钳用刀拍一下。

步骤6

把番薯切厚片

步骤7

番薯片沾上干淀粉

步骤8

锅里放油用中小火煎至五成熟捞出。

步骤9

将切好的蝤蠓摆放在番薯上

步骤10

在上面淋入一勺蒸鱼豉油、4勺料酒、适量白糖和盐，放入姜丝，锅里水开后放入蒸6分钟

步骤11

出锅后放入葱丝

步骤12

浇上一勺热油。

炒面，炒饭怎么做

导读:炒面、炒饭怎么做？

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。

炒面、炒面怎么做？看到这个问题不知该如何回答您，因为炒面和炒饭都有很多种，不知道您喜欢哪种？也不知您口味的咸淡程度？我舅分享一下我家常吃的几款，希望对您有帮助。

大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦

如何炒饭？

炒饭好吃是有小窍门的，1是配菜的选择2是火候3是米饭。今天就分享一下我家常吃的翻炒的方法和步骤，希望你们喜欢。

《蛋炒饭》__米饭粒粒分明、蛋块大、米饭松软、香气四溢

【食材准备】:米饭1碗、葱1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、油盐适量。

【主要步骤】

==》鸡蛋打入碗中，加点冷水搅拌均匀，倒入锅中，煎成鸡蛋块（加水炒出的鸡蛋多而且嫩）备用。

噼里啪啦的声音后倒入鸡蛋

==》热锅冷油，倒入米饭，用铲子打散，不停的翻炒，等米饭没有疙瘩团的时候，倒入胡萝卜再次翻炒，听到噼里啪啦的声音后加入鸡蛋和葱花、盐在炒1分钟左右即可。

【宝妈小贴士】

1:米饭最好用隔夜的，隔夜米饭硬一点，炒出来的米粒不粘。

2:全程大火炒，这样米饭吃起来有劲道。

3:配菜尽量不选那种水分比较多的，含水量大的菜出水多，影响口感。

如何表面？

炒面和炒饭希望也有很多小技巧，只有掌握了面条菜会不坨，好吃。

【家常炒面】__不坨不粘、鲜香四溢

【食材准备】面条1份、葱花2根、鸡蛋2个、油盐适量。

【主要步骤】

==》具体做法请参考https://m.toutiaocdn.com/group/6815821480371159563/?app=news_article&timestamp=1587969751&req_id=2020042714423101001407019816015A65&group_id=6815821480371159563

大家觉得我家的炒饭炒面怎么样？掌握这些小技巧，您也可以做出简单又美味的炒饭炒面。评论下方留言，共同交流哦。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。

温州蝤蠓多少一斤

养殖蝤蠓一般在50-80元/斤左右，膏蠓在80-120元/斤左右。

野生蝤蠓一般在100-120元/斤左右，野生膏蠓在120-200元/斤左右

软壳蝤蠓一般在80-120元/斤左右.

蝤蠓是生活在海洋与淡水间的一种螃蟹，

螯长而大，像威猛鼓手，体魄浑厚壮实。

吃蝤蠓季节跟蟹相近，母蝤蠓有黄，口感更味美，公蝤蠓腿肉厚实，肉质鲜美。

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