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本文目录

1. 脆骨有什么营养
2. 瓷娃娃是一种什么样的病会遗传吗
3. 到底什么是脆骨病
4. 人手上有脆骨吗

脆骨有什么营养

衷心感谢金麟遇风变成龙友邀我回答！

脆骨入口即化，以其独特的口感而倍受食客青睐。“酒鬼”美食坐家就经常用脆骨下酒。脆骨中钙质的含量较高，吃脆骨可补充钙质，非常适合处在生长发育期间的儿童及骨质疏松的老人食用。脆骨上的鲜肉含有丰富的蛋白质及能溶于水的含氮浸出物，这些物质皆能为人体各大机能提供优质而丰富的营养成分。

美食坐家每次烹饪脆骨时，一般是用开水提前焯烫一下，以去除血水。如果怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟。脆骨可炒、煎、炸、炖、烤或做火锅，也可与其他馅料混合，制做成包子馅等。

瓷娃娃是一种什么样的病会遗传吗

有些人可能一辈子都不会经历骨折，但对于一些人来说，也许翻身睡觉，打个喷嚏都会造成骨折，我们每一天的寻常生活也许是他们这一辈子的奢望，这部分人群就是瓷娃娃——成骨不全患者。

成骨不全又叫脆骨病，一般被称之为瓷娃娃，它是一种非常罕见的先天性疾病，有明显的家族遗传性，在人口密度较大的中国，成骨不全的患者数量其实并不少。

成骨不全的主要表现症状：

1、骨脆性增加：成骨不全患者一般经历轻微的损伤便会引起骨折，严重的病人其骨折甚至是自发性的，随着患者逐渐长大，骨折次数会逐渐减少。

2、蓝色巩膜：90%的成骨不全患者都有蓝色巩膜症状，这是由于患者巩膜变为半透明，能够看到巩膜下方的脉络颜色所致。

3、关节过度松弛尤其是腕及踝关节。这是由于肌腱及韧带的胶原组织发育障碍。还可以有膝外翻，平足。有时有习惯性肩脱位及桡骨头脱位等。

除了以上几点，还有头部畸形、耳聋、肌肉力量薄弱、牙齿发育不良以及侏儒等症状。

到底什么是脆骨病

前些天有个西北地区的家属联系我，说他小孩子得了成骨不全症，想来广州找我看病，孩子都是父母的心头肉，很理解那个年轻爸爸的忧心，便和他们预约好看病的时间，没有想到他们来的前三天，拿着小玩具逗孩子玩时，孩子兴奋的抖抖腿，左股骨就骨折了，去当地医院就医，当地医院给他松松垮垮的捆了个夹板，就不敢继续治疗了，要家长联系我科治疗，家长辗转找到了我这里住院治疗。

听过“瓷娃娃”或“玻璃人”的说法吗？他们得的病，医学上称为是成骨不全，又称脆骨病。患儿易发骨折，轻微的碰撞，也会造成严重的骨折，是一种罕见遗传性骨疾病，发病率约为3/100000，发病男女的比例基本一样。目前病因不明，多有家族遗传，其主要是胶原纤维不足，结构异常所引起的全身性结缔组织疾病。

其病变不仅限于骨骼，还常常累及其他结缔组织如眼、耳、皮肤、牙齿。具体表现上轻者可无症状，正常身高，通常寿限，可有轻度骨折。重者残废，甚至死亡。首先骨头的表现是由骨脆性增加，然后出现自发性骨折，反复多发骨折。小孩大多为青枝骨折，畸形愈合多见，肢体常弯曲或成角，青春期后，骨折次数逐渐减少，会有脊柱侧凸、骨盆扁平、或有身材矮小现象。其次就是蓝巩膜：巩膜变薄，透明度增加；然后是进行性耳聋源自听骨硬化、声音传导障碍或有人认为是听神经出颅底时被卡压所致；第四是牙齿发育不良，灰黄，切齿变薄，切缘有缺损，关节松弛，肌腱及韧带的胶原组织发育障碍可有畸形，关节不稳定。当然患儿的智力和生殖能力是无障碍的。

这种疾病的治疗的重点还是应积极预防骨折，对患儿采取保护措施，避免造成骨折的伤害，训练柔韧性、耐力和力量，鼓励各种形式的安全主动运动，从而在上增加骨量、增强肌肉力量，促进独立生活功能，甚至胜任一些力所能及的工作，一直到骨折趋减少为止，同时要注意防止长期卧床的并发症，护理患儿，佩戴支具以保护并预防肢体弯曲畸形。

人手上有脆骨吗

人的手上有八块腕骨，五根掌骨，14根指骨，一只手有27块骨头。一双手就有54块骨头，人双手的骨骼不是完全一样的，主要是因为负荷力量的情况和遗传的因素造成的。我这样告诉你，人手指上的所有关节处都是有软骨包围的，也是说每个手指节的关节处以及手腕部腕骨，都是由软骨包裹的。延伸来说，人体各个部位关节处的都是有软骨。

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