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本文目录

1. 信阳十大名菜哪家饭店可以吃到
2. 信阳本土菜
3. 为什么信阳炖菜的名声会传遍河南
4. 信阳十大特色炖菜

信阳十大名菜哪家饭店可以吃到

要想吃到地道的信阳十大名菜，在信阳市内以下上规模的饭店都可以:

信阳凯司令连锁酒店、信阳百姓人家连锁酒店、中乐百花酒店、瑞德丰连锁酒店、信阳宾馆、老信阳炖菜馆、徐记炖菜馆等。

信阳本土菜

信阳炖菜，两吃南湾鱼，潢川黄岗鱼汤，固始鹅块，罗山大肠汤，潢川卤甲鱼，信阳热干面，商城桶鲜鱼，新县农家焖土鸡……其它还有，一时半会想不起来。

为什么信阳炖菜的名声会传遍河南

因为信阳的地理位置比较特殊，位于鄂豫皖三省交界处。信阳的地理环境也好，鱼米之乡，山清水秀，物产丰富。信阳人博览众家之长，汇聚南北口味之美，就形成了自己的饮食特点。只要了解信阳的朋友，都会对信阳有个一致的评价：会吃！爱吃！很多外地朋友来信阳吃过信阳菜的都会赞不绝口。所以信阳的炖菜才会传遍河南吧？

信阳十大特色炖菜

信阳焖肉，信阳炖菜，固始炖汉鹅块，光山腊肉炖黄鳝，南山湖炖肥鱼头，牛肉炖红萝卜，砂锅酥肉炖菜，砂锅鱼块炖菜，人参炖元鱼，野山菌炖土鸡，冬瓜炖麻鸡……。

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