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一、过年干货有哪些品种

过年干货品种繁多，包括鱼干、腊肉、腊肠、牛肉干、猪肉脯、糖葫芦、酥糖、果脯、花生糖等等。这些干货都具有贮存时间长、方便携带、味道好等特点，是过年期间重要的食品供应。同时，这些干货也是习俗和传统文化的体现，有着深厚的文化内涵和传承意义。无论是高档礼品还是普通用户，选择合适的干货作为礼品或食品都是一个不错的选择。

二、南北干货种类大全

1、南北干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。

2、水产干货是指在海边的渔民有时候捕了太多海鲜，为了方便保存，就会做成干货，海鲜干货种类很多，常见的有：鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。

(1)鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%~20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，因此生理价值较高，属优质蛋白。鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收，比较适合病人，老年人和儿童食用。

(2)鱼类、虾、蟹等水产品含脂肪很低，仅1%~10%数为1%~3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化，不易引起动脉硬化，更适合老年人及心血管病人食用。

(3)鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。

(4)水产品中还含有无机盐如钙，鳞、钾。海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

三、快餐干货有哪些品种

快餐干货有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果等。干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

四、干货粮油的品种

干货粮油有许多品种，常见的包括：

1.米类：大米、小米、糯米、糙米等。

3.食用油：植物油（如大豆油、葵花籽油、花生油、玉米油等）和动物油（如猪油、牛油等）。

4.豆类：花豆、红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。

5.杂粮：小麦、玉米、高粱、黑米、红米、黄米、燕麦等。

这些都是常见的干货粮油品种，供人们在日常生活中食用。

五、超市里的干货是哪些

超市里的干货是指各种有价值的食材，如香菇、木耳、海带、鱿鱼等。这些食材通常是用干品加工而成的，例如用香菇炒蔬菜、木耳炒鸡蛋等。超市里的干货味道鲜美，而且富含营养。但是，超市里的干货并不是100%由自己制作的，它们通常会被加工成其他产品，如盐、香料等。因此，超市里的干货并不是真正的干货，而是经过加工的食品。

六、干货店有哪些产品

1、我们经常跟别人聊天也会说到“干货”当然此干货非彼干货，这个干货指我们吃的那个干货，我们常见吃过的干货有墨鱼干，干鱿鱼，干贝、干鱼等干木耳。有的干货只脱水后的食物，有的也指天然的调味品，比如茴香、八角、桂皮、干辣椒等。

2、调味品：如每次烹调时要用到的酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，流行时间最长，也是我们日常生活中经常用到的。每次烹饪时发一点可以增加菜的色泽度，增强我们食欲。

3、冻品：一种储存在-12~-23摄氏度的冷冻食品，包括海产类、肉类，面粉加工类。

4、半成品菜：随着中国餐饮行业的发展，半成品菜定位为酒店、饭店、各类餐厅提供对食材原料进行初步加工后的菜。它将中国餐饮食材用民间传统做法与新型的科学工艺进行完美的结合，做出了即食的方便菜。让人们的生活更加便利，节省了很多时间。

5、烧烤是我们经常晚上作为宵夜吃的小吃，如果自己去穿穿串什么很麻烦，许多调味品店就有串好的半成品卖，回家之后只需要放到烧烤架上面一烤就可以美美的享受夜宵了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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