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本文目录

1. 为什么有人说信阳口音，习俗，菜品和襄阳枣阳特别像，请推荐经典信阳菜
2. 信阳炖菜有哪些
3. 信阳十大特色炖菜
4. 信阳哪个炖菜最好吃

为什么有人说信阳口音，习俗，菜品和襄阳枣阳特别像，请推荐经典信阳菜

信阳和你说的这几个地方口味风俗习惯确实有点像，地缘近嘛！至于信阳菜，比较特色有罗山大肠汤、牛盘肠、焖罐肉等，一般宴席也都少不了信阳炖菜的！

信阳炖菜有哪些

信阳炖菜多了去了。信阳的炖猪蹄，好吃的很，而且猪蹄汤营养丰富，是请客吃饭时不可或缺的最重要的炖菜，信阳炖菜的南湾鱼头汤，南湾鱼头汤营养丰富，汤味鲜美，它也是信阳菜系重要菜品，是信阳菜的标志，我们爱吃信阳菜，更爱吃信阳炖菜，欢迎全国人民来信阳品尝信阳炖菜。

信阳十大特色炖菜

信阳焖肉，信阳炖菜，固始炖汉鹅块，光山腊肉炖黄鳝，南山湖炖肥鱼头，牛肉炖红萝卜，砂锅酥肉炖菜，砂锅鱼块炖菜，人参炖元鱼，野山菌炖土鸡，冬瓜炖麻鸡……。

信阳哪个炖菜最好吃

最出名的信阳炖菜就是固始鹅块了，几乎信阳各个县区都有做这道菜的。它只所以出名，主要是因为配料神奇，口感独特。固始鹅块的配方相传已经有上百年历史了，在学习这道菜时，厨师什么都能教你，唯独熬制汤料的配方是绝对保密的。配方飘出的香味能传到街的另一头，不管是本地人还是外来人，都喜欢吃。

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