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本文目录

1. 李锦记酱油有添加剂吗
2. 李锦记是哪个国家的品牌
3. 李锦记酱油哪个最好
4. 李锦记的酱油是不是勾兑的

李锦记酱油有添加剂吗

有

李锦记的酱油的配料表上写的是：大豆油，干贝，火腿，辣椒，虾米，葱头蚝油，白砂糖，脱水大蒜，食用盐，香辛料。如果没有其他食品添加剂的话，他怎么保证2年的保质期呢？另外就是这个配料表是里面所有的内容，如果有添加剂他会标出的，比如香辛料，其他酱料就是。

李锦记是哪个国家的品牌

中国

李锦记恪守“100-1=0”的品质管理理念、秉承品质百分百坚持，为消费者提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料。

历经130余年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为代表“质量与信心标志”的国际品牌。

李锦记酱油哪个最好

酱油会用氨基酸氮含量来为酱油分级别，主要分为特级≥0.8g/100ml、一级≥0.7g/100ml、二级≥0.55g/100ml、≥0.4g/100ml，其级最好，最差。

李锦记的精选生抽质量等级为特级，金标生抽的质量等级为一级，一级氨基酸态氮≥0.7/100ml，特级的氨基酸态氮≥0.8/100ml。比如海天金标为一级，氨基酸态氮≥1.0/100ml，而海天精选为。

李锦记的酱油是不是勾兑的

不是勾兑的

李锦记酱油精选优质大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、低盐固态发酵采用相对低的盐含量，添加较例麸皮、部分稻壳和少量麦粉，形成不具流动性的固态酱醅，以粗盐封池的方式进行发酵，大约经过21天保温发酵即可成熟，酱香浓，色泽深。

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