蒜蓉面包蟹的做法(面包糠蟹的做法)，本文通过网络平台数据整理了蒜蓉面包蟹的做法(面包糠蟹的做法)的相关信息，详细内容请看下文。

大家好，如果您还对蒜蓉面包蟹的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒜蓉面包蟹的做法的知识，包括面包糠蟹的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 面包糠蟹的做法
2. 面包蟹的清洗方法和做法
3. 帝王蟹的多种做法
4. 吃面包蟹是一种怎样的体验

面包糠蟹的做法

原料：梭子蟹1只（约750g）蒜头两个生粉适量小葱一根面包糠半碗

步骤：

1.梭子蟹用刷子刷洗干净外壳和每一条腿，掰开蟹盖，去掉蟹腮，蟹心，蟹胃；

2.把蟹砍小块，包括蟹爪。蟹盖不需要砍，容易熟，因为里面有黄，砍了容易掉出来；

3.蟹肉切口的地方蘸上一层薄薄的生粉；锅烧热，倒入油，放入蟹，蟹盖表面朝下，这样蟹黄才不会掉出来，煎炸后装出来；

4.蒜蓉放入锅里炒香。（蒜头切碎后用清水洗掉表面黏液，挤掉水，这样炸出来的蒜蓉不糊不发苦。）；

5.蒜蓉炒到微，倒入面包糠，小火炒至酥脆，放入煎好的蟹，加入少许盐，翻炒均匀；

6.最后放入小葱，翻炒均匀即可；

面包蟹的清洗方法和做法

清洗方法：

1.首先，确保你已经选择新鲜的面包蟹。外壳应该是坚硬、光滑、没有破损或裂纹的。腿部也应该完整无损。

2.使用清水和刷子彻底刷洗面包蟹的外壳。清洗时可以轻轻刷洗表面的杂质和泥沙。

3.清洗时特别注意腿部和爪子之间的缝隙，这里容易藏有泥沙和食物残渣。可以使用刷子或剪刀小心地清理这些地方。

4.洗净外壳后，用流动的冷水彻底冲洗面包蟹，确保将表面的泥沙和杂质冲洗干净。

5.清洗完成后，将面包蟹放在漏网或毛巾上沥干水分备用。

做法：

1.准备好面包蟹以及其他所需的食材。

2.取一锅加入足够的水，水量要能覆盖住面包蟹。将水煮沸。

3.当水煮沸后，将面包蟹放入锅中，用锅铲轻轻搅拌，确保面包蟹均匀受热。

4.煮面包蟹的时间根据面包蟹的大小而定，一般情况下，小型面包蟹煮4-6分钟，中型面包蟹煮8-10分钟，大型面包蟹煮12-15分钟。煮熟后的面包蟹外壳会变红，肉质也会变白。

5.取出煮熟的面包蟹，沥干水分备用。

面包蟹可以根据个人口味和喜好来搭配调料或制作配菜，例如：蒜蓉黄油蘸料、辣椒酱、柠檬汁等。可以将面包蟹切开，剥离壳，享用其中的蟹肉。

希望这些步骤能够帮助你清洗和烹饪美味的面包蟹！

帝王蟹的多种做法

1.先将帝王蟹清洗，并解冻。

2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。

3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。

4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）

5.放入处理好的帝王蟹。

6.淋上日清酱油拌炒。（一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜）

7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。

8.再淋一点米酒。

9.差不多后要起锅前，再放上葱段，或是九层塔即可。

吃面包蟹是一种怎样的体验

吃面包蟹的体验：

1、剪掉面包蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

2、将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同去掉，顺势揭开蟹盖。

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7、把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只面包蟹，也觉得酒足饭饱了。

做个蒜蓉芝士焗面包蟹

材料：

面包蟹、芝士、蒜蓉、蟹籽、柠檬汁

做法：

1、将面包蟹清理干净，完全处理好之后剥开它，取出里面的蟹肉；

2、将面包蟹的蟹盖拆下来清洗干净，当做盛这道菜肴的容易，把蟹肉和蟹膏都放在上面；

3、将芝士刨碎之后撒在蟹肉上面，再撒上蒜蓉；

4、用锡纸包着蟹盖的底部，放进烤箱150度20分钟，取出之后淋上柠檬汁和蟹籽即可食用。

面包蟹的营养价值

1、面包蟹含有丰富蛋白质，脂类物质、核黄素、胆固醇、碳水化合物、维生素A，维生素E，维生素B1、B2、B12、烟酸，以及丰富的钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含有多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。

2、面包蟹含有不少蛋白质，食用可以为自身的抗体合成提供原料，增强体液免疫的强度，另外，其中含有丰富维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力。

3、面包蟹中含有丰富的镁元素，这种镁元素可以激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，食用面包蟹可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。

4、面包蟹中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之面包蟹富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用面包蟹可以起到强健筋骨的作用，有益于促进身体健康。

5、面包蟹一种常见的蟹类食物，其中含有不少蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些面包蟹可以健脑益智。

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