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本文目录

1. 恒隆冰淇淋火锅在几楼
2. 火锅配冰淇淋文案
3. 什么叫牛奶冰激凌火锅
4. 羊肉火锅夏天经营模式

恒隆冰淇淋火锅在几楼

恒隆冰淇淋火锅位置在中街恒隆一楼

地址；中街路128号皇城恒隆广场一层106号单元(近正阳街)

靠近zara附近，

午茶套餐一个心花怒放+1杯咖啡，

6个口味的冰淇淋；香草奥利奥口味、巧克力口味、芒果雪葩味道很nice、香草奥利奥口味奶味浓郁但是偏甜、巧克力口味微微苦、芒果雪葩芒果味道很纯正很清爽、树莓雪葩味道太酸了、草莓冰淇淋味道有点怪怪的偏酸没有奶味，、

火锅配冰淇淋文案

火锅是热的，冰淇淋是凉的，夏天天是热的，火锅屋里是凉的，然后**两重天，一边吃火锅一边吃冰淇淋，那是最爽的感觉，想不想试试用？

什么叫牛奶冰激凌火锅

牛奶冰激凌火锅是一种特殊的火锅方式，它的特点是使用牛奶冰激凌作为锅底，将食材放入锅中煮熟后，再蘸上不同的调料进行食用。这种火锅相较于传统的涮肉火锅，更为清新和口感独特。具体的制作方法如下：

1.准备食材：可以选择海鲜、肉类、蔬菜等多种食材，建议选择口感柔嫩、易于煮熟的食材。

2.准备牛奶冰激凌：将牛奶冰激凌放在锅中，等待其融化成锅底。

3.烧开锅：将锅加热至适宜的温度，可根据锅具材质和火力大小进行调整。

4.将食材放入锅中：待锅烧开后，将食材依次放入锅中煮熟。

5.调料蘸料：可以根据个人口味选择相应的调料蘸料，如酱油、芝麻酱、蒜泥等。

6.将煮熟的食材沾上调料蘸料后食用即可。

需要注意的是，在制作牛奶冰激凌火锅时，锅底的温度要控制好，以免过热导致牛奶冰激凌融化过快，影响口感。同时，食材的煮熟时间也要控制好，避免食材过生或过熟。

羊肉火锅夏天经营模式

1、进行消费引导

如果在夏季想继续吸引顾客，商家可以通过以下方式积极地做一些消费引导。比如，在夏季宣传涮羊肉对人体的有益之处，着重突出涮羊肉的特点。比如，某些知名老店会在夏季宣传倡导吃羊肉滋补的观念，反而夏季生意火爆。

2、明确羊肉店的定位

如果夏季明显生意不好，那可能是餐厅的定位不太准确。涮羊肉的餐厅不止可以定位为羊肉店，也可以作为经营特色羊肉菜肴的餐厅，或者是火锅店等等。要首先确定好定位，在消费者心里留下深刻的印象，对这个餐厅有特色产品的观念加深。

3、改变就餐环境

夏季店内的陈设和装饰应该依照夏日特色做一些改变。比如多增加一些看起来清新清凉的绿植盆景，装饰品由看起来就很温暖的色系换成清凉冷淡的蓝色系，或者是增加一些水族箱等景观装饰，目的就是让就餐环境看起来清凉舒适。

4、做足特色产品

涮羊肉店一定要坚持做好自己的特色产品。不能因为是淡季，就改变了主打经营。但是可以在夏季做一些微调，比如推出适合夏日的清凉温补的涮肉锅底，推出一些适合不同消费者需求的特色产品，比如冰淇淋火锅，全素宴等。

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