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为什么土豆会青会紫
回答,
土豆发青发紫是由于长期阳光照射的结果。
土豆是生长在土里的,秋天起土豆的时候由于不能及时收起来,放在地里,白天阳光照射就容易青紫。
再就是土豆在地里生长,如果陇培的土少,土豆长成以后,因为土豆大,就长到土外面了,阳光一照,也容易青紫。
青紫的土豆不能吃,有种辣味,对人体有害,所以,买土豆的时候一定看好了再买。
紫色蔬菜有哪些
紫色的蔬菜非常的多,比较常见的有紫色的茄子、紫色的、紫玉米、洋葱等都是紫色的。
还要山药的新品种,紫色的山药,这种山药口感非常的清脆,可以用来炒菜吃。还有紫甘蓝、苋菜、紫扁豆、紫苏菜、紫芦笋、紫土豆、紫胡萝卜、紫辣椒等都是紫色的蔬菜。
紫色的菜是什么
紫茄。
茄类的一种,又叫做落苏,俗称矮瓜,外表为紫色,形状为椭圆形。是一种紫色的含浆蔬菜,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜。
紫土豆怎么做好吃
主料紫土豆普通土豆紫薯辅料烤香肠色拉紫土豆的做法步骤1.1.食材;紫土豆、普通土豆、紫薯。
2.洗净,所有食材放锅里加水烧二十分钟。
3.用筷子戳一下,要是可以戳过说明熟了。
4.再放在凉白水过凉。
5.剥去皮。
7.食材:烤香肠,色拉(实际用了二支色拉)8.这里只有一半量用一支色拉。
9.放在冰箱冷藏二小时食用更佳。
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