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本文目录
鱿鱼铁板烧,你会做鱿鱼铁板烧吗怎么做才好吃呀
主料鱿鱼500g辅料油适量盐适量方法/步骤
鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小
用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会儿
平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内;
鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,趁热食之。
注意事项1、有喜欢面酱的可在腌制时拌入,不过煎制时油要相对多些,免得粘锅;2、生鱿鱼是透明的,只要通体变白,说明已经断生,此时口感最嫩;3、出锅后可根据个人喜好撒上熟芝麻。
铁板烧鱿鱼很赞,你喜欢吃吗
铁板鱿鱼我当然爱吃呀,每次逛街远远都味道铁板鱿鱼的味道还有那烧烤烟雾弥漫,很多人都在排队,都在等着铁板鱿鱼下口,个个看的流口水,我每次也会不由自主的去买上几十块的吃,我们这里一般是十块钱五串,鱿鱼放在铁板上加上烧烤酱,孜然粉,辣椒面,葱花,然后在铁板上尽情的两面烧烤,那样烤出来的味道实在太香了,让人拒绝不了啊!
街头小吃铁板鱿鱼利润怎么样,铁板豆腐技术好学吗,日式铁板烧的做法教学
1.鱿鱼、鱿鱼须、鱿鱼头、鱿鱼嘴。
2.羊肉串、鸡肉串、牛肉串、鸡胗、鸡心、腰子、板筋、鸡脆骨、猪排。
3.蔬菜类:土豆片、茄子、尖椒、鸡腿菇、香菇、黄瓜等。
4.豆制品:臭豆腐、豆腐干、臭干、年糕、豆皮卷菜、五花卷菜等。
5.火腿肠、铁板牛排、铁板鱿鱼、铁板肉串、铁板豆腐、铁板蔬菜、铁板炒粉等近百个品种。
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铁板烧做鱿鱼的,请问怎么能让铁板冒火,像炒菜那样的
鱿鱼黑色外膜尽量撕净,铁板不要温度太高,含酱的调料最后放,再就是铁板勤刮渣,尽量保证铁板洁净。
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