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本文目录

1. 沙琪玛名字的由来，为什么叫沙琪玛
2. 吉林满族小吃“萨其马”名字由来的传说是什么
3. 台风的名字来源于什么
4. 沙琪玛的由来

沙琪玛名字的由来，为什么叫沙琪玛

沙琪玛，又称萨其马、萨齐马、赛利马，其实都是满语的音译，沙琪玛到底是什么意思呢？

据考证，在满语里，“萨其”是“萨是非”、“马拉本壁”的缩音，是“切”的意思，因为“萨其马”属于一种“切糕”，再加上“码”的工序，即切成方块，然后码起来。此词最早见于清朝乾隆年间傅桓等编的《御制增订清文鉴》。在满文字典中，萨其马是由胡麻及砂糖制成的一种砂糖果子，由于当时找不到汉语代称，便直接将满语音译过来，就有了沙琪玛的名字。

吉林满族小吃“萨其马”名字由来的传说是什么

“沙琪玛”的名字很洋气，过去我一直以为是从国外传过来的，昨天看《雍正王朝》中的一段：康熙帝听到太子说胤禛不善治国之道，他不接话，转移话题说，“天津桂顺斋进贡来的萨琪玛，用的是真狗加蜂蜜，和御膳房做的不一样，李德全，给大人们各上一些尝尝”。噢，这才知道，洋名沙琪玛是国产的。

说起沙琪玛，也称萨琪玛，那可是过去清朝宫廷名点，是从满族传过来的。沙琪玛是满族语的音译，意思是“狗蘸糖”。

萨琪玛口感绵甜松软,色泽金黄，入口即化,味道香甜，营养丰富，深受国人喜欢。

萨琪玛的传说：

据说萨琪玛名字的由来，是从清朝一位将军和一个厨师开始的。

当时，在广州任职的一位满族将军，姓萨，他平日里最喜爱骑马和打猎。每次获得猎物回来，都要来点儿小点心解馋，要求厨子上的点心不能重样。

一次，这位将军出门打猎前，对厨子说，我回来，要做点新鲜点心儿尝尝，如果不能让他满意，回家他吃了这个厨子。

厨子一听，被吓得慌了神，失了魂。后来在做点心时，把裹好鸡蛋液和刚下锅的点心不小心给炸碎了，偏偏将军这时回来了，催着上点心，厨子一急，嘴里骂了一句“杀了那个骑马的！”。慌忙忙把点心端了上来。

没想到，萨将军吃后很满意，他问厨子，这道点心叫什么？厨子灵机一动，随口答道∶“杀骑马”。萨将军却听成了“萨骑马”，很是高兴。

就这样，这道具有满族特色的拌糖油炸小面条就以“萨琪玛”的名字沿袭了下来。

后来，传来传去，叫法也多起来，“沙其马”、“沙其玛”、“萨琪玛”、“萨其玛、“沙琪玛”、“赛利马等等。

后来，清军入关，沙琪玛也就被满族人从东北带进了北京，很快就在北京开始流行。沙琪玛以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱，成了清朝出了名的小吃。

又从北京传到香港，到了香港，沙琪玛的名字有了大的变化，人们称之为“马仔”。由于赛马俗称“赌马仔”，所以香港人认为吃了沙琪玛后，便可在赛马中获胜，就是为了取个彩头。

关于沙琪玛的做法，在清人《燕京岁时记》中有记载：“沙琪玛以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”另外，《光绪顺天府志》中也有记载：“赛利马为点心，今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美”。

图片来自网络

台风的名字来源于什么

台风是由沿海岸线地区各个国家，及常受台风影响的国家综合命名的，所命名的台风名称轮流使用。如果使用的名称台风强势登陆，对自然界及生命财产造成严重伤害时，这??台风名称亦可长期保留。各??国家可以用这??台风名称，来警示自然灾害的威力和影响，谢谢悟空邀请问题。

沙琪玛的由来

清朝在广州任职的一位满族将军，姓萨，喜爱骑耿打猎，而且每次打猎后都会吃一点点心，还不能重复！有一次萨将军出门打猎前，特别吩咐厨师要『来点新的玩意儿』，若不能令他满意，就准备回家吃自己。

负责点心的厨子一听，一个失神的打沾3上蛋液的点心炸碎了！偏偏这时将军又催要点心，厨子一火大骂一句∶『杀那个骑马的』才慌慌忙忙地端出点心来。

想不到，萨将军吃了后相当满意，他问这点心叫什麼名字。厨子随即回答一句∶『杀骑马』，结果萨将军听成了『萨骑马』，因而得名

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