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本文目录

1. 厨师都有什么岗位
2. 厨师工资一般为多少每月
3. 中国现代厨师十大名厨都是谁
4. 厨师做什么好赚钱

厨师都有什么岗位

一、中餐厨师

中餐厨师指做出中国风味的餐食菜肴的厨师。中餐即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜"八大菜系"。中餐厨师是指精通烹制中餐的人员。中餐不只是上述的八大菜系，还有很多私房菜私家菜等。

二、面点师

面点师传统意义上特指中式面点，是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。

三、西点师

西点师是指从事西式面点行业的人员，具体有蛋糕师、面包师、咖啡师、裱花师和烘焙师等等，部分岗位可能有重合，视企业而定。

四、西餐厨师

西餐厨师是专门做西式饭菜的厨师。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

厨师工资一般为多少每月

在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是酒店经营的支柱，酒店的成功离不开优秀的厨师，因此，用人单位无一例外十分重视厨师的流失，同时也十分重视厨师的福利待遇。在香港澳门等地，厨师的月薪平均达到了1.5万;在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在7500左右;就算是在成都、西安等地，厨师平均工资也能达到5500左右。在普通厨师之上，更有不同等级的高级厨师，像主厨、厨师长、总厨等高级厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为无人企及的高收入技术人才。

中国现代厨师十大名厨都是谁

1.姚楚豪中国烹饪大师，海派川菜代表、当代上海“厨神”。

2.沈钰文中国烹饪大师，上海面点女中豪杰。

3.卢兆祺中国烹饪大师，上海粤菜第一锅、世界杯中国菜国际大赛评委。

4.东林发中国烹饪大师，御厨，毛**主席家宴制作者。

5.胡丽妹中国烹饪大师，“京帮菜”巾帼状元技惊神州。

6.叶威光中国烹饪大师，博采众长树旗帜、四海飘香巴蜀宴

7.李伯荣中国烹饪大师、上海菜泰斗。

8.王致福中国烹饪大师，梅府家宴掌门人，总理亲自授牌者“淮杨菜”精英代表。

9.姜介福中国烹饪大师，奥林匹克金牌得主、粤菜大师。

10.罗来耀中国烹饪大师，素食仿荤魔术大师。

厨师做什么好赚钱

谢邀，厨师做什么好赚钱，取决于顾客喜欢吃什么，而且很拿手绝活，比如炖排骨啊，色香味俱全，顾客满意的相互推荐这样就能赚到钱

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