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本文目录

1. 手撕素肉有什么配料
2. 什么是Tbhq
3. tbhq是什么添加剂
4. 大桶豆油里的防腐剂叫什么

手撕素肉有什么配料

1.手撕素肉的配料可以根据个人口味和喜好进行选择，没有固定的配料。2.一般来说，可以选择葱姜蒜、辣椒、香菜等调味料，以及适量的酱油、盐、糖等调味品，来增加口感和味道。3.此外，还可以根据个人喜好加入蔬菜、豆腐等食材，增加营养和口感。总之，手撕素肉的配料可以根据个人口味和喜好进行选择，灵活多变。

什么是Tbhq

“TBHQ”是指：。“TBHQ”为白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味。分子式为C??H??O?，分子量为166.22，密度为295，熔点为125-130℃，沸点为273℃，闪点为171℃。“TBHQ”易溶于乙醇和乙醚。可溶于油脂，如玉米油、豆油、棉籽油。“TBHQ”难溶于水，遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转变为粉红色。

tbhq是什么添加剂

TBHQ学名，又名，是一种抗氧化剂，为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水，它疏水亲油。

TBHQ是国家规定允许少量添加的食用抗氧化剂。它的沸点295℃，熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防作用。抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和维生素E具有更强的抗氧化能力。

它能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期，可有效抑制枯草芽孢杆菌，金葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

大桶豆油里的防腐剂叫什么

叫TBHQ、BHA、BHT等。

大桶豆油一般会添加一些防腐剂，以延长其保鲜期和使用寿命。常见的防腐剂包括TBHQ、BHA、BHT等。TBHQ是一种强效的抗氧化剂，可以有效延长食品的保质期；BHA和BHT也是常见的防腐剂，可以抑制食品中的氧化反应和脂质自由基的产生，从而保持食品的新鲜度和口感。

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