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本文目录

1. 长期饮用自来水对身体有什么影响自来水中有人体所需的微量元素和矿物质吗
2. 补锌的食物有哪些
3. 人体需要的微量元素有哪些为何
4. 化学中的微量元素有哪些

长期饮用自来水对身体有什么影响自来水中有人体所需的微量元素和矿物质吗

当地水质如果没有问题的话，长期成年人长期饮用不会有太大影响。

自来水就是自然界中的水，里面含有人体必须的维生素和矿物质的，这点不用担心，除非特殊的水源地可能会缺乏。

但是水源不好的自来水中也可能含有重金属，农药残留，抗生素残留等。

补锌的食物有哪些

我儿子小时候头发发黄，去医院检查说是缺钙、缺锌，让我除了买一些含锌的补剂以外，最好注意一下平时给孩子的饮食。重点介绍的就是牡蛎，可以每天给孩子做的汤里加上一、二个牡蛎，这样可以起到辅助作用。

补锌的食物有哪些

其实补锌的食物还真不少，不过含量丰富的有这么几种食材:

牡蛎:这个是公认的含锌量最高的食材，所以牡蛎有“男人的加油站，女人的美容院”的称号。牡蛎的做法也很多，感觉做汤是最有利于消化吸收。肉类:不论是猪牛羊还是鸡鸭鹅，含锌量都比植物性食材要丰富很多。大家平时经常食用，就可以有效的补充锌。海鲜:海鲜和海鱼也是含锌特别丰富的食材，虽然比照牡蛎要少一些，但是比肉类要高一些。杂粮豆类:杂粮豆类在植物性食材中，可以说是含锌量特别高的，大家不妨经常食用。总体来说动物性食材锌的含量比较高，而植物性食材，锌的含量要低很多。含锌量高的食物主要有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋类等，其中含锌量最高的食物就是牡蛎。根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食物中大约含锌三到五毫克，反观植物性的食物，含锌量普遍的偏少，每一百克植物性食物中大约含锌只有一毫克左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

其实锌并不是越多越好，饮食主要讲究个食物多样性，只要合理的搭配饮食，不挑食。那么我们从食物中摄取的微量元素才能均衡，不至于营养不良。

人体需要的微量元素有哪些为何

虽然需要的量很少，但微量元素如铁、碘、氟、铜、锌、铬、硒、锰和钼对维持健康至关重要。也被称为微量元素，这些微量元素是体内酶、激素和细胞的一部分。微量矿物质摄入不足会导致营养缺乏的症状。然而，你对这些微量元素的需求很容易通过吃不同食物组的各种食物来满足。

铁

作为血液中血红蛋白的组成部分，铁最重要的功能之一是将氧气从肺部输送到身体的不同部位。在肌红蛋白中，铁能够在肌肉细胞中储存氧气。铁也是许多酶的一部分，对生长、愈合、免疫功能和脱氧核糖核酸的合成至关重要。为了充分摄入这种必需的营养，饮食中要包括牛肉、家禽、鱼、大豆粉、、豆类和强化谷物。

碘

碘对于甲状腺激素T3或三碘甲状腺原氨酸、T4或甲状腺素的形成至关重要。甲状腺激素分泌不足会导致甲状腺肿大，也称为甲状腺肿，而妊娠期甲状腺激素不足会导致新生儿不可逆转的脑损伤。然而，你可以通过食用碘盐、海鲜、鸡蛋和牛奶获得足够的碘。

氟化物

氟化物因其在骨骼和牙齿形成中的作用而广为人知，它以氟化钙的形式存在于体内。氟化物使牙釉质变硬，减少蛀牙的发生，并可以防止骨质流失。虽然氟的主要来源是氟化水，但咸水鱼、茶和咖啡中也含有氟。

铜

铜可以防止因其抗氧化作用而对细胞造成损害，并且作为许多酶的一种成分，它有助于从碳水化合物、蛋白质和脂肪中产生能量。铜对于骨骼、结缔组织和红细胞的形成也是必不可少的。它存在于许多食物中，包括器官肉、贝类、巧克力、豆类和全谷物。

锌

锌除了在酶的形成中发挥作用外，还能提高免疫功能，帮助凝结血液，保持味觉和嗅觉，保持皮肤健康，促进正常生长和发育。你可以通过定期吃鸡蛋、海鲜、红肉、和全谷物来获得足够的锌。

铬

铬是一种重要的微量矿物质，对维持血糖水平的激素胰岛素的正常功能是必要的。它对碳水化合物、蛋白质和脂肪的新陈代谢也很重要。铬的一些重要来源包括肝脏、加工肉类、啤酒酵母、全谷物、奶酪和坚果。

硒

硒和维生素E一起作为抗氧化剂防止细胞损伤，可以预防某些癌症，并且对甲状腺的正常功能至关重要。肉、海鲜、坚果和谷类是硒的良好来源。

锰

锰不仅有助于酶的形成，而且对酶的活化也是必要的。它作为抗氧化剂，通过增加胶原蛋白的产生帮助骨骼发育和伤口愈合。锰的良好来源包括菠萝、坚果、全谷物和豆类。

钼

像锰一样，钼有助于激活一些酶，使细胞功能正常。钼的饮食来源包括牛奶、豆类和坚果。

化学中的微量元素有哪些

已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。

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