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杀猪杀哪里
杀喉咙
这是猪的要害部位,可以一刀毙命。心脏也是猪的要害部分,但猪的心脏位置很难确定,即使一刀刺中了心脏,其血放不出来,瘀在肚子里。而猪的喉咙十分明显,一刀刺进去,割断了猪的喉管,猪便一命呜呼,而且血被放了出来,肉也好吃。
杀猪刀从哪里杀进去
杀猪刀从喉咙杀进去,直捅心脏部位。
从这里捅进去,猪的主血管、气管都会全部切断,一时间,毛血喷涌,很快猪就不行了,那还能有存活的可能?
猪舌头哪个部位不能吃
要说猪舌头哪个部位不能吃,那就是舌苔和淋巴。将刚买的新鲜猪舌头洗完以后放在锅里抄一下水,然后将猪舌头放在冷水下冲洗,很方便就能将表面的舌苔全都洗掉。
还有就是在猪舌头根部的淋巴不能吃,注意猪舌头根部软塌塌的肉一般就是淋巴。
杀猪是杀的心脏还是喉管
杀猪的原理是从咽喉部位捅进猪的心脏。杀猪前,须先空槽,就是杀猪的前一天不喂食。杀猪时,将捆着四条腿的猪抬上条案,杀猪的一条腿跪在猪身上,一只手搬住猪下巴,用力向后搬直突显出咽喉部位。
另一只手握尖刀顺向直捅进去扎到猪心脏,然后将刀翻转一下再**,血立即随刀喷流而出。
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